SOČNA TORTA OD JABUKA: Desert koji probudi sva čula, topi se u ustima



Voćna i kremasta, jednostavno se topi u ustima. Sočna torta od jabuka je desert koji budi sva čula. Kad isprobate ovaj recept, uvjerit ćete se da torta i te kako vrijedi uloženog truda.

Sastojci:

Biskvit:
  • 15 dag maslaca,
  • 10 dag šećera,
  • 3 žumanca,
  • 15 dag mljevenih badema,
  • 10 dag brašna
Nadjev:
  • 1 kg jabuka,
  • 1 limun
Krema:
  • 5 žumanaca,
  • 20 dag šećera,
  • 6 žlica gustina,
  • 7 dcl mlijeka,
  • 2 žličice vanilin šećera
Snijeg:
  • 8 bjelanaca,
  • 25 dag šećera u prahu




Priprema:

Biskvit:
Zamijesiti sve sastojke i peći 20 minuta na 180 °C.

Nadjev:
Naribanim jabukama dodati sok od jednog limuna i pirjati desetak do 15 minuta.

Krema:
Od navedenih sastojaka skuhati kremu i pustiti da se malo ohladi.

Snijeg:
Istući čvrsti snijeg od bjelanaca sa šećerom.

Slaganje:
Na mlaki biskvit staviti mlake jabuke, mlaku kremu i snijeg od bjelanaca i zapecite 15-ak minuta na 180 °C.

Izvor: coolinarika.com



SOČNA TORTA OD JABUKA: Desert koji probudi sva čula, topi se u ustima SOČNA TORTA OD JABUKA: Desert koji probudi sva čula, topi se u ustima Reviewed by abab on 23:41 Rating: 5

Nema komentara