Kad zaželite malo egzotike na stolu, a da pri tome ipak ne odete tako daleko da vam ukućani i gosti, nespremni na velike eksperimente s hranom, ostanu gladni, ovo će biti odličan izbor. Sačuvajte ovaj recept, vjerujemo da ćete kad-tad posegnuti za njim.
- 200 g teletine,
- 200 g pilećih prsa,
- 2-3 sudžukice,
- 1 filet bijele ribe,
- 200 g kozica,
- 2 crvena luka,
- 4-5 češnjeva češnjaka,
- 2 dl kokosovog mlijeka,
- 2 rajčica,
- soja sos,
- smeđi šećer,
- đumbir,
- curry,
- chili,
- sol i papar,
- ulje
Priprema:
Na malo ulja popržite sitno sjeckani crveni luk i polovinu usitnjenog češnjaka. Kada omekša dodajte na tanke trakice isječenu teletinu pa nakon par minuta piletinu i sudžukice pa popržite par minuta.
Začinite solju, paprom, chilijem, smeđim šećerom, soja sosom, đumbirom, curryem i zalijte kokosovim mlijekom te pustite da prokuha.
Na kraju dodajte na tanke kriške isječenu rajčicu, na trake isječen file bijele ribe i kozice te propirjajte još par minuta.
Izvor: Doznajemo.com