DVOBOJNA ROLADA: Kakao i vanilija - ima li bolje kombinacije?



Danas je došao red da vam predstavimo jednu roladu: Biskvit je na bazi kakaa, a krema od vanilije, ima li bolje kombinacije? Ako se tome doda da je priprema ove slastice zaista jednostavna i brza, onda nema nikakvog razloga da ne isprobate ovaj recept.

Sastojci:

Biskvit:

  • 4 jaja,
  • 10 dag šećera,
  • 1 vanilin šećer,
  • 1 žlica kakaa,
  • 8 dag brašna
Krema:
  • 0,5 l mlijeka,
  • 6 dag šećera u prahu,
  • 1 puding od vanilije,
  • 25 dag maslaca




Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite i postepeno im dodavajte pola količine šećera. Žumanjke izmiksajte sa preostalim šećerom i vanilin šećerom. Dodati istučene bjelanjke, brašno i kakao. Lagano izmiješajte kuhačom.

Izlijte u lim (koji ste obložili papirom za pečenje) i pecite na 180°C 10-15 min. Kad je gotovo smotajte skupa sa papirom i ostavite da se ohladi.

Pomiješajte prašak za puding i šećer u prahu sa malo mlijeka. Preostalo mlijeko stavite kuhati, pa kad zakuha umiješajte puding i kuhajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, a zatim u ohlađeno umiksajte maslac.

Biskvit razmotajte, premažite sa 2/3 kreme i ponovo smotajte u roladu. Preostalom kremom premažite cijelu roladu i pospite naribanom čokoladom.

Izvor: Nešto slatko



DVOBOJNA ROLADA: Kakao i vanilija - ima li bolje kombinacije? DVOBOJNA ROLADA: Kakao i vanilija - ima li bolje kombinacije? Reviewed by abab on 19:49 Rating: 5

Nema komentara