UMAK OD GLJIVA: Savršeno ide uz meso s roštilja



Sastojci:

  • 250 g svježih gljiva (npr. šampinjona),
  • 50 brašna,
  • 1 čaša kiselog vrhnja,
  • 1 glavica crnveog luka,
  • 1 kašika masnoće,
  • peršinov list,
  • mljeveni biber,
  • sol

Priprema:

Na zagrijanoj masnoći propržiti sitno narezan crveni luk, dodati očišćene, oprane sitno narezane gljive, biber i sol po ukusu.
Naliti tople vode i dinstati poklopljeno dok gljive ne omekšaju.
Pomiješati kiselo vrhnje, sitno isjeckan peršinov list i brašno, preliti gljive i dinstati još 5 minuta.
Služiti uz meso pečeno na roštilju.

Izvor: Recepti.com







UMAK OD GLJIVA: Savršeno ide uz meso s roštilja UMAK OD GLJIVA: Savršeno ide uz meso s roštilja Reviewed by abab on 14:26 Rating: 5

Nema komentara