Predivna poslastica za sve one koji vole orahe i poslastice s orasima!
Sastojci:
Za biskvit:
- 4 komada jaja,
- 9 kašika šećera,
- 9 kašika ulja,
- 9 kašika mlijeka,
- 5 kašika vode,
- 5 kašika mljeveni oraha,
- 10 kašika brašna,
- 1 prašak za pecivo
- 9 kašika mlijeka,
- 9 kašika šećera,
- 4 kašike mljeveni oraha,
- 100 g čokolade,
- 125 g margarina,
- 4 kašike mljevenog keksa
Biskvit:
Jaja i šećer dobro umutiti mikserom. Zatim dodavati ulje,mlijeko, vodu i orahe i mjesati zicom ili kutljacim polako. I na kraju dodati brašno s praskom za pecivo.
Izmješati da se smjesa ujednači i izliti u pleh (30 cm). Peći 30 min na 180-200 °C.
Preljev:
Dok se biskvit peče napraviti orah preljev.
Sjediniti mlijeko, šećer, orahe i čokoladu i staviti na blagu vatru da prokuha. Zatim skinuti s vatre i dodati mljeveni keks, promjesati i dodati maragarin, Dobro umutiti kod se smjesa ne izjednaci.
Finalni postupak:
Kad je biskvit pečen izvaditi ga iz rerne i preliti ovim toplim preljevom i pustiti da se ohladi i stisne.
Izvor: Indina / coolinarika.com