GABRIELA KOLAČ: Fantastičan, morat ćete stavljati lokot na frižider!



Prhke beze kore sa orasima, fantastična kuhana krema, i užitak kakav niste dugo osjetili. Kad ovaj kolač napravite, morat ćete stavljati lokot na frižider!!!


Sastojci

    Za beze kore:
  • 5 bjelanjaka
  • 250 grama šećera
  • 100 grama mljevenih oraha
  • 1 žlica krušnih mrvica

  • Za kremu:
  • 5 žumanjaka
  • 150 grama šećera
  • 3 žlice brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 1 čajna žlićica ekstrakta vanilije
  • 250 grama maslaca ili margarina
  • po želji malo ruma







Priprema:

Beze kore:
Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje umješajte lagano sa žlicom.
U lim za pečenje veličine pećnice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.
Pecite na 180 °C oko 40 minuta.

Krema:
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vaniliju, brašno i mlijeko te stavite kuhati dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu dodajte maslac.


Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju ili na neku prikladnu podlogu.
Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite.

Izvor: Coolinarika.com
GABRIELA KOLAČ: Fantastičan, morat ćete stavljati lokot na frižider! GABRIELA KOLAČ: Fantastičan, morat ćete stavljati lokot na frižider! Reviewed by abab on 02:35 Rating: 5

Nema komentara