TIRAMISU: Omiljeni desert mnogih sladokusaca



Ovo je jedan od omiljenijih deserata mnogih sladokusaca. A budući da je i jedan od najjednostavnijih za napraviti, tiramisu može biti vaš as u rukavu - imat ćete ga uvijek kad trebate nešto fino, a nemate energije ni vremena za nešto komplicirano.

Sastojci:

  • 600 grama piškota,
  • 500 grama maskarponea,
  • 3 dl mlijeka,
  • 250 grama šećera u prahu,
  • 3 vrećice šlaga,
  • 3 žumanca,
  • 5-6 šalica kuhane, jake crne kave bez šećera,
  • kakao




Priprema:
Umutiti šlag sa 3 decilitra mlijeka. Dodati maskarpone, šećer u prahu i žumanca. Sve blago pomiješati mikserom.
Jednu stranu piškota nakratko umočiti u kuhanu kavu. Voditi računa da piškote ne budu previše vlažne da se ne bi raspale u kolaču.
Piškote redati u dublju tepsiju tako da suha strana bude dolje.
Preko piškota staviti sloj fila. Nakon toga dalje redati red piškota, red fila, s tim da zadnji sloj mora biti fil.
Posuti kakaom. Kolač ostaviti bar 12 sati u frižideru da bi se masa stegla.




TIRAMISU: Omiljeni desert mnogih sladokusaca TIRAMISU: Omiljeni desert mnogih sladokusaca Reviewed by abab on 20:32 Rating: 5

Nema komentara