Francuski krumpir



Sastojci:

  • 800 g krumpira,
  • 3-4 kranjske ili pučke kobasice,
  • malo maslaca,
  • 6 jaja,
  • 100 g gaude,
  • 1 kiselo vrhnje,
  • 300 ml mlijeka,
  • sol,
  • papar

Priprema:

Krumpir operite i skuhajte s korom u slanoj vodi. Kada je kuhan ocijedite ga, ogulite i narežite na deblje ploške.
Tri jaja skuhajte i narežite na ploške, a kobasice na kolutiće.
Pleh namažite maslacem. Poredajte red krumpira pa red kobasica, pa jaja i naribani sir. Pa ponovno red krumpira.
Izmiješajte preostala jaja s mlijekom i kiselim vrhnjem i začinite solju i paprom. Tom smjesom prelijte krumpir i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva oko pola sata.
Poslužite uz zelenu salatu.
Francuski krumpir Francuski krumpir Reviewed by abab on 22:15 Rating: 5

Nema komentara