Gibanica (slagana pita) sa sirom



Sastojci:


  • 1/2(pola) kg gotovih kora za pitu,
  • 1/2(pola) kg sitnog sira,
  • 3 jaja,
  • 1 mala šalica ulja,
  • 3 mala šalica mineralne vode,
  • 2 žličice soli




Priprema:

Nauljiti lim za pečenje i staviti na dno jednu koru, malo je poprskati uljem, staviti zatim drugu koru, također je poprskati s malo ulja, pa preko nje razbacati šaku sitnog sira, staviti zatim sljedeću koru, poprskati je, razbacati po njoj šaku sira i tako redom, dok se ne utroše sve kore i sav sir (samo na početku idu dvije kore, a nakon toga po jedna).
Tako pripremljenu gibanicu odmah zrezati pa preliti prethodno pripremljenom smjesom od 3 jajeta, 1 šalice ulja, 3 šalice mineralne vode i 2 žličice soli, tako da se smjesa razlije podjednako po cijeloj gibanici i da popuni rezove.
Peći na 200 °C oko 30 minuta.



Gibanica (slagana pita) sa sirom Gibanica (slagana pita) sa sirom Reviewed by abab on 22:52 Rating: 5

Nema komentara