Prefina torta s tamnim biskvitom, kremom od lješnjaka obogaćenom nasjeckanim lješnjacima i čokoladnom glazurom. Kombinacija koja ne može proći nezapaženo!
Sastojci:
Biskvit:
- 3 jaja
- 9 žlica brašna
- 6 žlica šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice kakaa
- 1 dl mlijeka
- 0,5 dl ulja
- 1 puding od lješnjaka
- 3 žlice šećera
- 400 ml mlijeka
- 12,5 dag margarina
- 10 dag nasjeckanih lješnjaka
- 20 dag čokolade za kuhanje
- 2,5 dl vrhnja za šlag
Priprema:
Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati mlijeko i ulje. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Izliti u okrugli kalup Ř26 cm i peći na 180° 20-25 min.
Puding od lješnjaka pomiješati sa šećerom i malo mlijeka. Preostalo mlijeko staviti na vatru da zakuha pa uliti puding i skuhati. Ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umiksati margarin i nasjeckane lješnjake. Time premazati biskvit.
Čokoladu za kuhanje i vrhnje za šlag zajedno otopiti na laganoj vatri, pustiti da se malo prohladi pa preliti preko torte. Ukrasiti po želji. Ja sam ukrasila Ferrero kuglicama.
Izvor: Nešto slatko