KREMASTI KOLAČ OD VIŠANJA: Slastica nezaboravnog okusa!



Sastojci:

Za fil od višanja:
  • 500 g ocijeđenih višanja iz kompota,
  • 5 dl soka iz kompota,
  • 2,5 dl vode,
  • 150 g griza,
  • od 150 do 180 g šećera, zavisi koliko je kompot sladak
Za žuti fil:
  • 2 pudinga od vanilije,
  • 3 kašike šećera,
  • 7,5 dl mlijeka,
  • 2 vanilin-šećera,
  • 250 g maslaca,
  • 200 g šećera u prahu
I još:
  • oko 150 g keksa petit beurre (za podlogu),
  • 2 vrećice šlaga








Priprema:

Za fil od višanja 5 dl soka iz kompota i 2,5 dl vode staviti da prokuha. Ukuhati griz i poslije desetak minuta kuhanja dodati šećer i višnje. Poslije minut-dva skinuti sa vatre.
U tepsiju dimenzija 32 x 23 cm složiti na dno petit keks pa preko keksa preliti vruć fil od višanja i ostaviti da se ohladi.

Za žuti fil skuhati pudinge sa 3 kašike šećera i vanilin-šećerom i ostaviti da se ohladi.
Maslac pjenasto umutiti sa šećerom u prahu i sjediniti sa pudingom, miješajući mikserom velikom brzinom.

Rasporediti preko fila od višanja, staviti i šlag preko i ostaviti u frižider da se dobro ohladi, najbolje preko noći.
KREMASTI KOLAČ OD VIŠANJA: Slastica nezaboravnog okusa! KREMASTI KOLAČ OD VIŠANJA: Slastica nezaboravnog okusa! Reviewed by abab on 13:51 Rating: 5

Nema komentara