ROLAT S BANANAMA bez jaja i masnoća, izdašan i ukusan



Rolat sa bananama je izdašan i vrlo, vrlo ukusan. Kora od oraha, kremasta tekstura fila i banane u sredini su garancija da će nepca uživati.

Sastojci:

Za kore:

  • 250 g mljevenih oraha,
  • 200 g šećera,
  • 3 dl bijelog vina,
  • 200 g brašna,
  • kašičica sode bikarbone.

Za fil:

  • kesica pudinga od vanilije,
  • 5 kašika šećera,
  • 200 g margarina,
  • 100 g šećera u prahu,
  • sok i kora od jednog limuna,
  • 200 g mljevenih oraha,
  • 100 g čokolade,
  • 4 banane





Priprema:

  1. Izmiješati mljevene orahe, šećer, vino i brašno pomiješano sa sodom bikarbonom.
  2. Masu izliti u podmazan pleh i peći oko pola sata, u rerni prethodno zagrijanoj na 200 °C.
  3. Pečenu koru izvaditi iz pleha na platnenu salvetu i uviti.
  4. Ostaviti da se ohladi.
  5. Pomiješati puding sa šećerom i skuhati ga na vodi prema uputstvu sa kesice.
  6. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i struganom korom limuna.
  7. Umućeni margarin dodati ohlađenom pudingu, promiješati, pa dodati mljevene orahe i čokoladu otopljenu na pari.
  8. Sve dobro izmiješati pa jednu polovinu fila ravnomijerno nanijeti na razvijenu, već ispečenu i ohlađenu koru.
  9. Banane oguliti i poprskati sokom od limuna.
  10. Sredinom kore staviti po dvije banane uzduž, uviti rolat, a zatim ga izvana premazati ostatkom fila.
  11. Rolat ukrasiti po želji. Npr. sitno sjeckanim bademima ili orasima, rendanom čokoladom...

Napomena:
Budući da ne sdrži jaja ni masnoće, ispečeni biskvit nije dovoljno elastičan da bi se s lakoćom urolao. Zato ga treba ga urolati s malo više pažnje.

Izvor: Mamina jela




ROLAT S BANANAMA bez jaja i masnoća, izdašan i ukusan ROLAT S BANANAMA bez jaja i masnoća, izdašan i ukusan Reviewed by abab on 10:25 Rating: 5

Nema komentara