Ovaj kolač su devedesetih godina u nekim krajevima zvali ratni kolač, jer je ne traži puno sastojaka. Sve što treba obično se uvijek nađe u kući. Uz to, djeca ga vole, brzo se spremi, tako da ovaj recept uvijek treba imati pri ruci.
Sastojci:
- 2 čaše brašna
- 1 i 1/2 čaše vode
- 1 čaša smeđeg šećera
- 1 kašika ulja
- 1 kafena kasičica sode bikarbone
- 3 kašike džema od kajsija
- 1 kafena kasičica đumbira
- 1 kafena kasičica cimeta
- 1 kafena kasičica kakaa
- džem od kajsija,
- 100 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Pomiješati prvo suhe sastojke (umjesto običnom, bijelog brašna možete koristiti kombinaciju sa zobenim i integralnim), dodati vodu i ulje, na kraju džem.
Sve pomiješati i peći u podmazanoj i brašnom posutoj tepsiji na 200 °C oko 20 minuta.
Vruće premazati džemom od kajsija, i preliti sa istopljenom čokoladom. Ako nemate čokoladu, možete posuti kolač sa malo mljevenih oraha.
Izvor: Marijelin svet